Activité Cours de cuisine à Marrakech

Aperçu de l’activité Cours de cuisine à Marrakech:

Suivez un cours de cuisine traditionnelle d’une demi-journée à Marrakech pour apprendre à préparer des tajines, du couscous, de la pastilla et d’autres plats reflétant la culture marocaine. Tous les âges et tous les niveaux de compétence, des adultes aux enfants, sont pris en compte dans ce programme.

Points forts du cours de cuisine à Marrakech d’une demi-journée:

• Cuisinez et mangez un authentique tajine Marocain
• Apprenez un peu d’arabe et achetez des ingrédients frais dans un marché local en plein air appelé souk.
• Préparez un festin de tajine marocain classique sur vos créations culinaires dans un cadre paisible de riad
• La visite en petit groupe limitée à 12 personnes garantit une attention plus personnalisée de la part de votre guide

Informations sur le programme d’activités du cours de cuisine privé à Marrakech:

Découvrez une nouvelle appréciation de la cuisine marocaine au cours de cette séance de cuisine de 4 heures en petit groupe qui comprend les courses au marché, la préparation d’un plat traditionnel et le déjeuner. Apprenez quelques mots et phrases arabes auprès de votre guide avant d’aller acheter des ingrédients au souk. Préparez ensuite une cuisine marocaine classique comme le couscous ou le « tajine » (un plat de viande et de légumes nommé d’après la marmite utilisée pour la cuisson). Terminez en déjeunant avec vos camarades de classe dans la cour d’un « riad », une maison typiquement marocaine. Une fiche de recette est également incluse dans cette séance en petit groupe de 12 personnes afin que vous puissiez réaliser le plat à la maison.

Dans ce cours de cuisine en petit groupe à Marrakech, vous aurez un avant-goût des riches goûts et de la culture du Maroc. Vous aurez l’occasion de faire des achats sur le marché, de préparer un repas traditionnel et de manger le résultat de votre travail pour le déjeuner dans un riad typique. L’occasion idéale d’une immersion culturelle et d’une chance de découvrir les délices alléchants qui définissent l’héritage culinaire de cette nation d’Afrique du Nord se trouvent lors de ce voyage gastronomique.

Retrouvez votre groupe et votre guide à 9h sur la place Jemaa El Fna, la principale place de Marrakech, pour commencer votre excursion. De retour dans un riad, suivez votre guide dans les ruelles étroites de la ville pour commencer votre aventure culinaire. Apprenez quelques termes arabes que vous pouvez utiliser lorsque vous marchandez au souk du quartier des produits alimentaires, notamment de la viande, des légumes et, surtout, des épices. Vous serez à la recherche d’ingrédients traditionnels marocains tout au long de votre excursion shopping, comme la menthe et les olives de Meknès, le safran de Taliouine et les agrumes de Fès.

Retournez à votre riad après avoir terminé vos achats pour commencer votre cours de cuisine pratique à Marrakech. Préparez une cuisine marocaine classique comme le tajine ou l’équivalent tangia (couscous aux légumes et à la viande), la pastila (un dessert à base de pomme) ou la harira selon les instructions de votre guide (une soupe traditionnelle nord-africaine servie avec des dattes).

Après cela, savourez votre déjeuner fraîchement préparé qui sera servi dans le joli patio de votre riad. De plus, une fiche de recette vous sera remise à la fin de la séance afin que vous puissiez recréer le plat une fois de retour à la maison (et épater votre famille et vos amis).

De retour à Djemaa El Fna après votre aventure culinaire, vous pourrez continuer votre journée en achetant des épices et en admirant le kaléidoscope d’images, de sons et de parfums qui composent cette ville spéciale. Après notre cours de cuisine à Marrakech, nous conduisons retour à votre logement.

Choses à faire à Marrakech activité cours de cuisine sur la carte :